【北海道美食】北海道特色美食和餐馆
到日本旅游，自然要说到吃了，比如拉面、寿司、海胆盖饭、牛奶冰激淋、螃蟹、啤酒和米酒等等。说起说好，日本的零食，你肯定回想起甜而不腻的冰淇淋，入口即化的丝滑巧克力，又或是人手一包从第一口后就上瘾的薯条三兄弟。然而这些日本最好吃的零食都在北海道，这不禁让人好奇，凭什么最好吃的零食都在那里？因为北海道是日本大自然的象征，日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬都荟聚在那里，自然最好吃的零食就源自北海道。
当然除了零食，北海道还有很多当地的美食哟~
汤咖喱
让小编至今仍念念不忘的北海道美食就非汤咖喱莫属！不同于淋在饭上比较浓稠的咖喱，北海道的咖喱是加入汤里，虽然较稀但味道浓郁程度却更胜一般的咖喱。汤咖喱的通常会加入炸鸡、猪肉、蔬菜等，不同店家也会有不同的汤头选择，像是汤咖喱名店Suage+就在3家分店提供不同的汤头。除了Suage+之外，小编也很推荐位在狸小路附近的Garaku，Garaku的汤头会更香浓，Suage+则是比较清爽的口感，建议第一次吃汤咖喱要选鸡肉，因为鸡肉超～级～软嫩，配上咖喱更入味！
推荐店家：Suage+
地址：〒064-0804北海道札幌市中央区南４条西５丁目6-1都志松ビル２阶
营业时间：11:30～22:30
交通：地铁南北线／市电「薄野站」下车
推荐店家：Garaku
地址：〒060-0063北海道札幌市中央区南２条西２丁目６−1おくむらビルB１
营业时间：11:30～15:00、17:00～22:30
交通：地铁南北线、东丰线、东西线「大通站」下车
成吉思汗烤肉
如果敢吃羊肉，就推荐吃北海道特有的成吉思汗烤肉，烤盘上方会放一块羊油，烤肉之前可以先涂一点，让整个烤盘不会太干，接下来把洋葱跟其他蔬菜放在旁边烤，中间则是放羊肉，这样蔬菜就会吸附上羊肉的香气，加上烤得微脆的口感，配羊肉一起吃非常完美！虽然很多人说北海道的成吉思汗烤肉不会有羊骚味，但小编觉得多少还是吃得出来，所以还是建议可以接受羊味的人再尝试。
推荐店家：达摩成吉思汗烤肉本店
地址：〒064-0805北海道札幌市中央区南５条西４丁目4クリスタルビル1F
营业时间：17:00～03:00
交通：地铁南北线／市电「薄野站」下车
六花亭下午茶
来北海道当然不能忘记扫货六花亭的手信！位在札幌车站附近的六花亭本店，不只商品品项齐全还可以退税，最推荐的商品为葡萄奶油夹心饼干、酒糖跟草莓白／黑巧克力。
札幌本店不只有卖伴手信，2楼可以吃到北海道才有的六花亭下午茶，建议大家早点来，不然人气商品都会很快就卖光。
六花亭札幌本店
地址：〒060-0004北海道札幌市中央区北４条西６丁目3-3
营业时间：10:00～19:00
交通：札幌车站走路约5分钟
函馆幸运小丑汉堡
风靡函馆的速食餐厅不是麦当劳，是有着鲜艳色彩外观的幸运小丑汉堡！幸运小丑汉堡在函馆地区有多家分店，尤其是热门景点走没几步就会看到一家，每家装潢主题都会有一点不一样。
在开吃之前要先把热量观念抛掉，才有办法好好享受！人气美食「中华鸡腿堡」，份量很足够，附上些许的生菜，酱汁裹得均匀的鸡腿排，再加上些许的美乃滋酱，整体口感就是甜咸交错，咬下去鸡腿排的那刻还会有肉汁散在嘴里，不像一般速食店的汉堡面包会是偏软的口感，幸运小丑汉堡的面包烤得很酥脆，配上软嫩的鸡腿排超搭！
小丑汉堡本店
地址：〒040-0053北海道函馆市末広町２３−18
营业时间：10:00～00:30
交通：市电「十字街」走路约5-8分钟
北海道特色餐馆
かに本家（蟹本家）
地址：北海道札幌市中央区北三条西2-1-18（本店）
要是以蟹料理为主的美食餐厅。终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日元的一品料理到上万日元的宴席大餐都有。
シロクマ食堂
地址：北海道小樽市色内3-6-3
小小一家店，外面看起来毫不起眼，里面也大概只能坐十个人，但生意好好！店主是夫妻俩，温和友善，忙得连喝水的功夫都没有。重点来了：这家的每一道菜、饭，都超！好！吃！食材新鲜、口感精致，哪怕在大风大雪的晚上等位等了四十分钟，也是值得的！
恵比寿屋食堂
地址：北海道函館市若松町9-16
这里的海鲜丼值得推荐，新鲜的三文鱼籽和海胆感觉超赞。扇贝透着甜甜的味道，很鲜美。虾子和鱼籽也都很新鲜，鱼籽咬开那一刻爆浆的感觉很好。
北のどんぶり屋 滝波食堂
地址：北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内
在小樽的三角市场有不少贩卖生鱼片的店家，其中人气最高的就是北のどんぶり屋 滝波食堂，各色海鲜自己随意搭配组成的盖饭看起来很对胃口！海鲜满满的堆在米饭上，有一种怎么吃都吃不完的感觉！如果真是这样就好了/笑哭.jpg
海味 はちきょう 本店
地址：北海道札幌市中央区南三条西3 都ビル 1F
店主原先是罗臼地区的渔民，因为希望大家都能品尝到罗臼美味的鱼所以开了这家店。他家气氛十分活跃，名品“鲑鱼子饭”会在顾客面前往丼里加满鲑鱼子哦！这家店非常人气，去之前预约会比较安心哦~
根室花まる
地址：北海道根室市花園町9-35（本店）
北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6F
回转寿司盘一共有六种颜色，灰色、黄色、粉红色、苹果绿色、红色与蓝底金色花纹，价格分别是130円、190円、250円、320円、380円、500円，价格均为税外。对于看不懂日文的外国观光客来说也有提供日文与英文对照的菜单，店员会提供一份手写单，可以写好后交给店员，当然也可以拿取旋转寿司柜台上的餐点。
麺屋 彩未
地址：北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
每年必进tabelog的top3！味噌汤头并不是传统的浓厚口感，而是略带清爽的感觉～ 面依旧是北海道特色的面，弹劲十足。叉烧选用猪肩肉，肥瘦相间好次！好次！酱油拉面搭配清爽的豆芽也是不错的选择！ 既然是札幌最强味噌拉面，当然要排队啦。
麺屋 菜々兵衛
地址：北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
主打并不是浓重的味噌拉面，而是少有的鸡白汤拉面，有酱油和盐味可选！笋干也是一大特色。
けやき
地址：北海道札幌市中央区南六条西3 睦ビル 1F（本店）
汤底使用猪软骨和新泻产的鸡熬制10小时以上而成，但汤头并不像其他味噌拉面那样浑厚。面是经过一星期成熟后的粗面，食感嚼劲十足！自制酱汁做的叉烧也不错~
だるま 本店
地址：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル 1F
昭和29年创业，是成吉思汗的创始店，有中文菜单。酱汁是独家配方，羊肉算是厚切。入坐后桌前会放上铁盘，店员会先将一份洋葱及青葱放在铁盘上，并放上一块羊油，就靠这一块来烤。先烤蔬菜，大概烤熟后再将蔬菜放到一旁。接著再将羊肉放上烤盘，羊肉没有羊腥味，肉质也蛮嫩的，搭配酱汁是蛮好吃的。
かど屋
地址：北海道札幌市中央区南4西2丁目 わたなべビル 1F
这是札幌市很著名的鳗鱼店。
Le Tao
地址：北海道小樽市堺町7-16（本店）
一间坐落在北海道小樽的西式甜品店，在当地有很多分店。它家那款用原木盒包装的双层芝士蛋糕（有抹茶味）一直都是畅销人气商品。下层是较有口感的浓厚芝士蛋糕，上层是幼滑的半熟芝士蛋糕，即溶感觉入心，芝香和奶香四溢~香港、台湾也有店。
BAKE CHEESE TART
地址：北海道札幌市中央区南2条西3丁目 さっぽろ地下街ポールタウン内
来自日本北海道，曾创下年度狂卖2000万个、不到2秒就可以卖出一个的芝士挞品牌。采用北海道产的芝士加上二重烘烤，外形有点像蛋挞，但当中的馅是入口即化的乳酪。日本东京大阪京都等地、台湾、香港、泰国、上海、韩国均有店。
北菓楼
地址：北海道砂川市西一条北19-2-1（本店）
北海道小樽市堺町7-22（本馆）
北菓楼与六花亭是北海道地区最著名的甜点蛋糕店，两间店在小樽堺町紧挨在一块儿。
雪印パーラー
地址：北海道札幌市中央区北3条西3丁目1
传说中乳脂含量高达14%的雪印芭菲绝对是札幌第一人气的甜品！量比较大吃起来很过瘾，特别是比脸还大的特大芭菲，就是怕胖的女生吃完要多走走路啦~
Zakuzaku クロッカンシューザクザク
地址：北海道 札幌市中央区 南1条西3-8 札幌三越 B2F
这里只有卖一种产品，那就是很脆很脆的闪电泡芙，由于人气高，限买12条/人。表面洒满杏仁角，与其一起烤焙而成的闪电泡芙，杏仁香飘逸；酥脆的杏仁角配合带著脆口感的泡芙，让整个酥脆度更上两层楼。
抹茶大福専門店 創風庵
地址：北海道札幌市中央区南1条西5-5
贩卖的抹茶大福每天限定200个。外皮使用的是京都宇治抹茶，里面包裹的奶油是北海道产的鲜奶油，混合着十胜红小豆。奶油本身不太甜，再加上抹茶的苦味，吃起来不会太腻。可以放置冰箱2小时左右，半解冻之后就成了冰大福的口感啦~
Pastry Snaffle’s
地址：
北海道函館市若松町12-13 JR函館駅
北海道函館市末広町13-9
北海道函館市若松町18-2
北海道札幌市中央区大通西3丁目 大通BISSE 1F
北海道札幌市清田区清田二条3-10-55
北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 2F
招牌经典轻奶酪蛋糕令人一试难忘！喝一杯拿铁，吃一块入口即化的cheesecake，简直是理想的下午茶。
Angelique Voyage
地址：北海道函館市弥生町3-11
被誉为“黑色钻石”的函馆新特产。外层巧克力混合了牛奶巧克力和甜心巧克力，综合了巧克力的苦涩口感，内层夹心选用北海道的奶油，冰冻后食用能吃到颗粒感~
