说到北海道函馆的当地特色美食,首先可能会想到「盐拉面」或是「乌贼」,但除了这两种之外还有许多是从以前就深受当地居民喜爱的特色美食。其中以函馆为中心展开的汉堡连锁店「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」,推荐大家一定要吃一次看看。还有洋食与咖喱等等,出发函馆前,先来确认有哪些不能错过的函馆地方特色美食吧!

菜单丰富的「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」汉堡

在函馆拥有17间店铺的「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」汉堡店,被函馆当地人昵称为「LAPPI(ラッピ)」,几乎是无人不知无人不晓的汉堡店。

【函馆美食】当地人也推荐 必吃地方特色美食大集合的图片 -第1张

大约有15种类的汉堡可以选择,其中最受欢迎的是「中华汉堡(チャイニーズチキンバーガー)」(378日圆)。汉堡里夹着三块甜辣酱汁的日式炸鸡块,加上莴苣与自家制美奶滋真是绝配的滋味,吃起来也很有饱足感。推荐可以搭配附炸薯条「LAKIPOTE(ラキポテ)」与自家制乌龙茶的「绝对人气第1组合(ダントツ人気ナンバー1セット)」(378日圆)。除了汉堡之外也有供应咖喱、蛋包饭等,都是份量满点的料理。

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观光比较方便抵达的店是位于湾岸区域的「marina末广店(マリーナ末広店)」与「Bay area本店(ベイエリア本店)」。每间店都有不同的主题,设计风格皆不同。在像美式餐厅的「marina末广店(マリーナ末広店)」你可以眺望大海,而充满玩心的「Bay area本店(ベイエリア本店)」,店内还有吊椅座位。

Lucky Pierrot

  • ラッキーピエロマリーナ末広店
  • 地址〒040-0053北海道函馆市末広町14-17/14-17 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053
  • 联络电话0138-27-5000
  • 营业时间:10:00〜隔日0:30(周六到隔日1:30)
  • 公休日:无
  • 交通方式:电停十字街走4分钟

到「CALIFORNIA BABY(カリフォルニアベイビー)」品尝「旧金山饭(Cisco Rice)」

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位于海湾区域的「CALIFORNIA BABY」,是利用大正时代的邮局改造的餐厅。店内则是中世纪美国风格的装潢,散发简单沉稳的气氛。

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被当地人称为「CALI BABY(カリベビ)」的餐厅,其中必吃的招牌料理就是「旧金山饭(Cisco Rice)」。这道料理原本是员工餐时供应的菜,后来就被称为「旧金山饭(Cisco Rice)」。奶油炒饭上面有两条大热狗,再淋上义大利肉酱的原创洋食料理。花时间炖煮的浓郁义大利肉酱搭上奶油炒饭的滋味,是让人吃过一次就难以忘怀的味道。从1976年开幕到现在创造了许多的粉丝。
其他也有「鸡肉饭(Chicken Rice)」(760日圆)、「干咖喱 (Dry Curry)」(710日圆)、「义大利肉酱面(Meat Spaghetti)」(720日圆)等等的菜单。晚上也可以做为酒吧来喝点小酒。

California baby

  • カリフォルニアベイビー
  • 地址〒040-0053北海道函馆市末広町23-15/23-15 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053
  • 营业时间:11:00〜22:00
  • 公休日:周四
  • 交通方式:从电停十字街走10分钟

源自函馆的咖喱店「印度咖喱小池本店(印度カレー小いけ本店)」

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1948年在函馆开幕的第一间咖喱店「印度咖喱小池本店(印度カレー小いけ本店)」,用奶油与小麦粉细心拌炒后,加入猪骨和鸡的高汤、20种以上的辛香料、洋葱、水果等才完成的咖喱是从开幕当时就一直延续到现在。辣度适中、微微甜度的浓郁咖喱。

招牌料理就是照片上的,咖喱上加上鸡蛋与起士的「鸡肉咖喱 (Chicken Curry)」(1100日圆)。以汤匙取一勺咖喱后邻在饭上面吃的方式。附的福神渍物和红姜更是有提味效果。

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另外,也推荐照片上这道「烤咖喱 (焼きカレー)」(1300日圆),这道菜甚至被称为只有这里才吃的到的味道。饭上有花枝和虾子等丰富海鲜料的咖喱,再加上鸡蛋与起士去烤。饭里的咖喱味十分入味,和咖喱饭又是截然不同的美味,吃到最后都还是热腾腾的。

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地点在电停十字街的斜坡上的宁静住宅区。店内有双人座和吧台座位,宽敞舒适。

Indian Curry Koike

  • 印度カレー小いけ本店
  • 地址〒040-0043北海道函馆市宝来町22-5/22-5 Hourai-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053
  • 营业时间:11:00〜14:30LO/17:00〜20:30LO
  • 公休日:周三、每个月第一个周四
  • 交通方式:从电停保来町走1分钟
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