到了日本人人都知道要吃和牛,但哪边和牛好吃这真的要用力地做个功课了!今天阿农要来推荐位于大阪府京桥的寿喜烧餐厅,重点是交通超级便利,搭乘JR大阪环状线-大阪城公园站只需步行5分钟就能抵达和牛すき焼藤尾。

关于日本的牛肉,最出名的当属神户牛肉:

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店里装潢日式简约非常舒适,和牛すき焼藤尾,总座位数38个。透过线上平台KKDAY预购餐劵还能有靠河的包厢可以使用!超级舒服、浪漫暇意的!不管是中午来还是伴着大阪夜空来到这里,都是一大享受呢!

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阿农是拿着预先在KKDAY预定的预购单前往,购买的是寿喜烧椿套餐(小道消息:透过KKday预订能赠饮(酒)品一杯!)一到包厢,穿着一身日式和服的姊姊会先送上了小菜以清淡腌制品为主,非常开胃!用餐前,餐前桌巾一摊开是非常可爱的围兜兜,非常好烧手机里的记忆体!来吧!

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重头戏来了,店里使用黑毛和牛制作正宗的寿喜烧料理,从全国各地精选出黑毛和牛A4级以上的肉品,精心将一片片牛肉细切料理后,提供给各位顾客品尝。重点是你完全不需要动手,只需要拿着相机、手机开始自拍当起美食家即可!日本阿姨都会帮你款贺贺包含经典日本和牛油花均匀、搭配上新鲜蔬菜盘食材!

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先使用牛肥油块去爆出油脂,将日本和牛一片一片的下锅刷烧,再倒入些微的酱油,让和牛入味,锅子发出吱吱作响,肉片不到五秒开始变了颜色,带有色泽的肉片依然看得到和牛肉质的纹路,香味直接扑鼻而来啊!!!!

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这时候,服务阿姨就会将肉片送上我们桌前,并将一颗土鸡蛋给客人,整间包厢早已香味四溢,和牛一入口直接在口中化开,嫩到没话说,完全不用启动咀嚼肌,直接融化!再搭配上窗边大阪的夜景,现场你会感谢起爸妈把你生下来,让你有生能享受这美食啊!!!

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日本人吃饭习惯一定要有米饭,这里非常特别,使用了土陶锅料理了日本米,一碗白饭中还添加了些许的锅巴搭配起寿喜烧的蔬食配料,让整顿饭吃起来不会很死咸,重点是日本米真的超好吃的啦!!!

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继第一口和牛肉片处理后,接着将蔬食下锅,并加入日本酱油。将所有蔬食滚煮入味后,再将重头戏和牛加入,数秒后起锅!第二口和牛一样能沾着蛋汁享用,一口和牛一口土陶锅白饭,对不起,现场直接瘫掉!(爽度爆表)

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享受完和牛的洗礼后,肯定要用甜点来收尾,光甜点就有四个选项可以挑选,阿农 选了柠檬冰沙、宇治抹茶冰淇淋,再来杯热茶!这人生圆满了!!

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喜欢和牛的朋友,一趟来到日本就好好犒赏自己,招待自己吃顿享受的餐点,这间和牛すき焼藤尾绝对是你不错的选择,小资女小撇步:可以到KKDAY先购买餐劵,不仅招待饮品,还有独立预约包厢喔!快手刀一波去大阪朝圣吧!!!

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