阿农

【神户美食】神户牛排价格:多少钱一份

作者: 阿农 更新时间: 2019-12-01 09:57 476 人阅读

想知道日本神户的牛排价格吗?多少钱一份呢?对于神户的了解,我想很多人都是从神户牛排或者神户牛肉开始的,其实,不止在神户,整个日本的牛肉,在全世界都是比较出名的:这里有全世界最贵的牛肉。在日本人的精心培养下,无论是牛只还是品牌,都达到了登峰造极的地步。日本的牛肉出口,为日本人民创造了丰厚的价值。

日本最有名的牛肉在神户(KOBE),美国NBA明星科比因此得名。那么在神户,吃一次牛排要花多少钱呢?今天我们就带大家深入了解下:

图:神户牛排一条街 -第1张
图:神户牛排一条街

神户最繁华的地方是“三宫车站”。在三宫车站的附近,有著名的“牛排一条街”。

图:名店认证 -第2张
图:名店认证

这里的牛排店都是“老字号”。很多老字号小店都拥有“牛肉共励会”的“名店”认证。

图:围着烤桌坐下来 -第3张
图:围着烤桌坐下来

你可以随意挑一家牛排店坐下来,它们的风格都是一样的。

传统的神户牛排店是桌子中间有一个烤台,一条边用于师傅操作,另外三边围坐食客。因为一张桌子只能容纳七名食客,所以有时候会“拼桌”。

虽然是七个人,但空间并不拥挤。阿农有次就与两位当地人拼桌,一点儿也不会干扰。

图:味增汤与渍菜 -第4张
图:味增汤与渍菜

坐下之后,日本服务员会拿着菜单请你点菜。都是牛肉套餐,没有套路也不复杂,随便指一个都不会让你失望,青岛的“每只38”绝对不会在这里发生。

大餐之前,会先有味增汤、沾酱与小菜。

图:烤蒜营造气氛 -第5张
图:烤蒜营造气氛

在烤肉之前,会先用黄油把炸蒜烤一下。蒜香有助于烘托气氛,马上你就口水横飞!

图:最便宜的神户牛排 -第6张
图:最便宜的神户牛排

牛排的份量一般是400克。不多也不少,刚好能吃饱。

上等的神户牛排是“雪花牛”,其中的大理石花纹会更明显,肥肉会更多,当然也就越贵。像这种只带一点“雪花”的很便宜,属于日常消费,每天吃三顿也不会破产。

神户牛排最神奇的地方是软糯。入口即化,绝不拖泥带水,柴犟噎筋!吃完后你可能会奇怪为什么只烤了三分钟就成了这样——讲真,我也不了解!

图:烤制过程 -第7张
图:烤制过程

戴着高帽的师傅会做烤肉之前鞠躬致敬并做自我介绍。日本话,你听不懂,总之点着头表示“很好”“感谢”“三克油”“卡撒哈米达”之类的就可以。人家师傅每天干这个,对谁都是一样的套路。

牛排在铁板上伴着黄油和佐料烤制,两面微熟时师傅会用尖刀将它们割成小块。待到九分熟时,配上香蒜装到每位食客面前的盘子里。因为桌子较大,此时请配合递出盘子,免得他太费劲。

图:附菜 -第8张
图:附菜

在你品尝第一口入口即化的牛排时,高帽师傅开始烤制附菜。附菜未必每次都一样,但基本上是蘑菇、魔芋、黄瓜和豆芽等含水量比较大的东西,红薯之类的不好烤,圆白菜等比较容易烤糊——因为每位客人都有一大套需要烤,安排好周转也不并容易。

图:豆芽 -第9张
图:豆芽

除了豆芽还有面包、米饭、果汁等内容,都统统包含在套餐的费用之内。

一边吃一边烤,所以当烤制完毕大师傅鞠躬道别的时候,你的面前可能是这样的:

图:也就这样 -第10张
图:也就这样

整个套餐吃下来大约要花费半小时。量小吃不饱?那不太可能。会剩下一块?那也不可能!就算把豆芽和蘑菇都剩下,你也不会剩下牛排的。

这样的牛排套餐要多少钱?——含税的价格是3280,合人民币200出头!

你觉得如何呢,是不是,觉得神户的牛肉也没有传说中的那么贵吧。

部分文章来自网络,如有侵权,烦请联系!谢谢!
阿农旅行 » 【神户美食】神户牛排价格:多少钱一份

提供最优质的日本夜生活资源集合

立即查看 登陆购买