
【神户美食】最值得一试的「神户美食」整理清单
神户是洗练而时尚的港都,在日本也是很有人气的观光地,除了有山有海的美丽风景,也有异人馆、美利坚公园(メリケンパーク)等众多名胜。另外还有迷人的咖啡厅、可边吃边走的路边摊等众多值得一去的店家,以下便搭配观光,严选必访店家详细介绍。
造访神户必吃美食
神户有许多雅致的咖啡厅与面包店、蛋糕店,不过也有很多可轻松用餐的庶民餐厅,以及食堂氛围的平民美食料理店等。此外,在神户也能吃到大阪知名料理。如果没有计画要去大阪,或者在大阪错过哪一道料理,一定能够在神户品尝到大阪美食。
使用大份量糯鳗的箱寿司「桧垣」
「桧垣」位于元町中华街「南京街」的巷子里,是一家内行人才知道的店。这家店以糯鳗箱寿司著称,店内有8个吧台座位可用餐,也可以外带。在濑户内海捕获的神户名产糯鳗,肉质丰满,吃起来很有份量。糯鳗和鳗鱼相似,不过风味比鳗鱼更清爽,在关西地方特别受到喜爱。外带时,会以竹皮包装成日本传统包裹般的形状,相当别致。
桧垣
地址:兵库県神戸市中央区栄町通2-9-4川泰ビル1阶
电话:078-321-5188
营业时间:10:00~19:00(卖完随即打烊)
公休日:周四
交通方式:距离JR「元町站」214公尺
美味不输大阪与广岛的「お好み焼き屋一平」(OKONOMIYAKIYA IPPEI)
这家店位于神户三宫北侧,与县厅位于同一条街上,因此朝着县厅方向走,就很容易找到。这是一家只有大约10个吧台座位的小店,因此有很多当地客人。推荐御好烧招牌口味「豚玉」及店内人气口味「豚平烧」(とん平焼き),「豚平烧」上面会加上半熟鸡蛋。这家店有很多常客,或许能够从他们口中获得神户的相关资讯也不一定哦。
OKONOMIYAKIYA IPPEI(お好み焼き屋一平)
地址:兵库県神戸市中央区中山手通4-11-17
电话:078-232-1161
营业时间:
11:30~14:30,17:30~21:30
周日为11:30~14:30,17:30~20:00
公休日:周一
交通方式:从JR「元町站」步行约10~12分钟
想要品尝道地明石烧,就到「ふなまち」(FUNAMACHI)
明石烧据说发源自兵库县明石市,和章鱼烧很像。与章鱼烧不同的地方是在于不是沾酱,而是沾味道温和的高汤来吃。外皮也加入大量鸡蛋,大多属于柔软而容易化开的口感,味道高雅。而「ふなまち」(FUNAMACHI)的明石烧,即使冷却之后仍旧美味。
从神户三宫搭乘电车到明石约15分钟,这里也有观光名胜明石城,不妨从神户三宫稍微走远一点前去看看。
FUNAMACHI(ふなまち)
地址:兵库県明石市材木町5-12
电话:078-912-3508
营业时间:10:30~18:00 (有可能提早卖完)
公休日:周五、每个月第二、第四个周四
交通方式:从JR「山阳本线明石站」步行约15分钟
官网:http://funamachi.jp/
神户的平价大众美食
神户是很适合走路逛街的地方,因此能够轻便享用的轻食水准也很高。除了时尚精品店与咖啡厅,也有很多可外带的庶民餐饮店。这样的混搭感,也是神户的魅力之一。老式的日本大众风格餐饮店,既便宜又美味,也能体验独特的气氛。
从三宫站步行约5分钟的名店「猪排丼吉兵卫本店」
猪排丼是一道日本家庭料理,在白饭上面加上滑蛋炸猪排。酥脆的炸猪排面衣与黏糊的鸡蛋掺合在一起,形成绝妙美味。份量十足,可以吃得很饱,是CP值很高的日本料理之一。这家店正是猪排丼专卖店。不仅有分各种大小,也有味噌美乃滋猪排丼(味噌マヨかつ丼)、酱汁猪排丼(ソースかつ丼)等独特的口味,店家独创的高汤味道也十分清爽而美味。
猪排丼吉兵卫神户本店(かつ丼吉兵卫神戸本店)
地址:兵库県神戸市中央区三宫町2-11センタープラザ西馆B1A-22
电话:078-392-4559
营业时间:10:30~19:30(最终点餐时间19:00)
公休日:不定期
交通方式:从JR「三宫站」步行约3分钟
官网:https://www.yoshibei.co.jp
最适合边走边吃的「鬼平可乐饼」
可乐饼是将水煮的马铃薯压成泥、混入绞肉等配料之后沾上面衣油炸的食品。「鬼平可乐饼」(鬼平コロッケ)使用高品质的北海道产马铃薯,马铃薯自然的甜味和酥脆的外皮口感很受好评,1个60日圆的亲民价格也很吸引人。店铺位置距离中心区域有点远,不过很推荐给喜爱美食的人。
鬼平可乐饼长田神社前店(鬼平コロッケ长田神社前店)
地址:兵库県神戸市长田区长田町1丁目1-1
电话:078-691-5601
营业时间:10:00~19:00
交通方式:从神户市营地下铁「长田站」步行约5分钟
官网:onihei-corokke.com
红味噌酱很美味的饺子专卖店「ひょうたん三宫店」
「ひょうたん三宫店」(HYOUTAN三宫店)的菜单只有饺子,是道地的饺子专卖店,饺子的内馅也只有1种,在这里可以吃到如此极尽讲究的饺子。而比较特别的是这里不沾一般的醋酱油、而是沾红味噌酱来吃。酱汁味道浓郁醇厚,和口味清爽的饺子非常搭配。
HYOUTAN三宫店(ひょうたん三宫店)
地址:兵库県神戸市中央区北长狭通1-31-37
电话:078-331-1354
营业时间:11:30~15:00(最终点餐时间14:30)、17 :00~24:00(最终点餐时间23:30)
交通方式:从阪急神户线「三宫站」(三ノ宫駅)西口步行约1分钟
可以吃到超值神户牛的店
既然来到神户,就一定要吃神户牛。在神户,可以轻松吃到入口即化的霜降肉。神户市有许多竞争店家,价格竞争激烈,因此可以吃到比其他地方更便宜的神户牛,相当超值。
「Steak Land神户馆」能在面前欣赏现煎神户牛
在「Steak Land神户馆」(ステーキランド神戸馆),可以大啖严选的高品质神户牛排,并且提供在客人面前煎厚牛排的表演,也是很吸引人的服务。午餐有附白饭、味噌汤、沙拉、烤蔬菜、咖啡的牛排午餐,肉的份量为100公克起。另外也有可选面包或白饭的套餐,以及附开胃菜与甜点等的晚餐套餐。
Steak Land神户馆(ステーキランド神戸馆)
地址:兵库県神戸市中央区北长狭通1-9-17三宫兴业ビル6阶
电话:078-332-2900
营业时间: 11:00~14:00(最终点餐时间14:00),17:00~22:00(最终点餐时间21:00),
周六、周日、国定假日11:00~22:00(最终点餐时间21:00)
交通方式:从阪急神户线「三宫站」西口步行2分钟
官网:http://steakland.jp/
想要以经济实惠的价格吃到A5等级的神户牛,就到「彩Dining」吃午餐
「彩Dining」(ステーキ彩ダイニング)推荐给「既然要吃神户牛肉,就要吃最顶级品」的人,在这里只提供被判定为A5等级的最高品质神户牛肉。在充满高级现代感的店内,可以优雅地品尝牛排,另外也有蔬菜品尝师严选的蔬菜制作的沙拉与汤。
彩Dining(彩ダイニング)
地址:兵库県神戸市中央区下山手通3-1-9コスモビルB1
电话:078-331-5638
营业时间:11:30~15:00(最终入店时间14:00) 、17:30~22:30(最终入店时间21:00)、周日、国定假日11:30~22:30(最终入店时间21:00)
费用:午餐套餐3,300日圆起
公休日:12月31日、1月1日
交通方式:从JR「三宫站」步行约6分钟,从JR「元町站」步行约4分钟
官网:www.saidining.com
安心实在的老店「川村牛排三宫本店」
「川村牛排三宫本店」(ビフテキのカワムラ三宫本店)特别专精于神户牛肉的品质,可以品尝到在品评会和共进会获得最优秀赏的神户牛。主厨老板亲自检验肉品,彻底坚持品质。午餐可以点90g的菲力牛排,附汤、沙拉、白饭或面包、烤蔬菜、饭后饮料,一共3,300日圆,相当超值。价位很广泛,适合各种预算的客人。店内装潢采怀旧摩登风格,很有高级感。
川村牛排三宫店(ビフテキのカワムラ三宫店)
地址:兵库県神戸市中央区加纳町4-5-13ヌーバスピリット1阶
电话:078-335-0708
营业时间:11:30~15:00,17: 00~22:30(最终点餐时间21:30)
公休日:周二不定期
交通方式:从阪急神户线「三宫站」步行约2分钟
官网:https://www.bifteck.co.jp/
在神户尽情享受各式美食吧!
神户有可以边走边吃的零食风大众料理,也有世界最顶级的高级牛肉,对美食家而言是乐趣无穷的城市。有不少便宜又好吃的店,也是神户的魅力之一。店内气氛也很多样,有食堂风格,也有豪华装潢。除了这次介绍的店家,不妨在神户边逛街边寻找自己喜欢的店家吧。